Geçirdiğimiz şu sıkıntı günlerde bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz için dikkatli bir halde sağlıklı besinler tüketmemiz gerekiyor. Sevdiklerimizle birlikte mutfakta mükemmeller yaratıp afiyetle yemek ise farklı bir keyif katıyor günümüze. Size yardımcı olabileceğini düşündüğümüz, bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirirken damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak yemek tanımlarıyla bu periyotta nefisyemek.com olarak #evdeyimpişiriyorum diyerek sizlerle olacağız. Uygun uzaklıktan kalmak kaydıyla mutfağınızda bize de yer açar mısınız?
Uzmanların daima uyardığı üzere hem bünyemizi, hem ruhumuzu besleyeceğiz. Evet, meskende kalmak sıkıntı; lakin içinde bulunduğumuz durum şu an bunu gerektiriyor. Tüm tanımlarımız için ortak olan şey paklık. Paklığa dikkat etmesi sizden, başka tüm püf noktalar bizden…Hazırsanız kollarınızı sıvayın ve ellerinizi uygunca dezenfekte edip mutfaktaki yerinizi alın. Başlıyoruz…
#evdeyimpişiriyorum
Siz bugün ne pişirdiniz?
GÖRÜNTÜSÜ KÂFİ: PATLICAN MUSAKKA
Mutfağımızın muhakkak başlı zerzevat yemeklerinin başında gelen musakka aslında bir pişim tekniği olup, patlıcan dışında öteki sebzelerle de hazırlanabilir. Orta Doğu ve Balkan ülkelerinin mutfaklarında da yer almayı başarmıştır. Haydi birinci günümüzde bu enfes lezzetle başlayalım…
Gizem Bozdağ / nefisyemek.com şef
[email protected]
