Siz de evden çalışıyor yahut tüm gününüzü meskende mi geçiriyorsunuz? Evde vakit geçirmek, bir öteki deyişle kendinizi karantinaya almak, koronavirüsden korumanın kusursuz bir yolu olmasına karşın, tüm gün meskende olmak çoklukla sıhhatsiz beslenmeye yol açar ve bu da ne yazık ki hem kilo almaya hem de bedeninizin enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelmesine neden olur.
Diyetisyen Serkan Sıtkı Şahin, konutta kalırken de sağlıklı beslenebilmeniz için takip etmeniz gereken ipuçlarını sıraladı.
SAĞLIKSIZ VE DAİMA ATIŞTIRMALARDAN KAÇININ
Evde karantinaya alınma durumu, konutta daha fazla boş vaktiniz olduğu manasına gelir. Karşınıza çıkan her türlü atıştırmalık ve istek üzerine ellerinizi uzatabilirsiniz. Bu, gerekli olmayan sıhhatsiz atıştırmalık patlamasına yol açar.
Ne yediğinize dikkat edin ve ne değerine olursa olsun atıştırmalıklardan kaçının. Açlık ataklarını bastırmak için meyve ve işlenmemiş kuru yemiş yiyebilirsiniz.
BAĞIŞIKLIĞINIZI GÜÇLENDİRİN
Koronavirüs için şimdi bir tedavi yahut aşı olmasa da her vakit yanınızda, kendi güçlü müdafaa sisteminiz var: Bağışıklık sisteminiz.
Sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi,bakteri yahut virüslere karşı bir bariyer misyonu görür ve viral taarruzları uzak fiyat. Bağışıklık sisteminizi hazır tutmak, önemli hastalıkları önlemeye yardımcı olur.
Güçlü bir bağışıklık sisteminin temeli beslenmedir. Vücudunuzun doğal muhafaza sistemini uyaran ve besleyen yiyecekler yemek, virüsleri metabolizmadan uzak tutmanın en güzel yollarından biridir.
İşte sağlıklı kalmanıza ve hastalanırsanız süratli bir halde iyileşmenize yardımcı olabilecek en iyi besinlerim:
1. Her renkte zerzevat, bilhassa yeşil yapraklılar yeşillikler ve turpgiller
Sebzeler besinlerle doludur! Yüksek düzeylerde K vitamini, folat, demir, potasyum, kalsiyum, betakaroten ve antioksidanların yanı sıra, bağışıklık sistemini güçlendiren eşsiz özelliklere sahiptir.
Ayrıca araştırmalar, turpgiller ve yeşil yapraklı sebzelerin yüksek alımının, bağışıklığı artıran bir geni uyarabileceğini göstermektedir.
Sebzelerde, bilhassa turuncu renkli olanlarda bol bulunan A vitamini, dokularınızı sağlıklı tutarak bağışıklık sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
Çeşitli meyve ve sebzelerde kolay kolay bulunan öteki bir besin olan C vitamini, antikor oluşumunu uyarır.
Tüm bu faydaları elde edebilmek için ıspanak, lahana, brokoli, karnabahar ve biber üzere yiyecekler yiyin.
2. Yağsız protein
Protein bağışıklık sistemi ve güzelleşme için gereklidir. Vücuttaki hücreleri oluşturmak ve onarmak gerekir. Bazı kusursuz protein kaynakları ortasında; deniz eserleri, baklagiller ve yağsız kırmızı/beyaz et bulunur. Balıklarda ve öbür deniz eserlerinde bulunan Omega 3 yağ asitleri, gelişmiş bir bağışıklık sistemi için gereklidir.
Ayrıca, yoğurt yahut kefir üzere süt eserleri de protein gereksinimlerinizi karşılamanıza ve bağışıklık sisteminizi daha da güçlendirmenize yardımcı olabilir. Bu ürünler bağırsak florasını düzenleyerek bağışıklık sistemini destekleyebilen probiyotikleri içerir.
Baklagiller ayrıyeten güzel ölçüde çinko içerir; vücudunuzun dokusunu düzgünleştirmeye yardımcı olan ve sağlam bir bağışıklık yansısı için gerekli bir besindir.
3. İşlenmemiş kuru yemiş
E vitamini bağışıklık için gerekli olan diğer bir besindir. E vitamini eksikliği, zayıf bağışıklık sistemine sebep olabilir. İşlenmemiş kuru yemişler, E vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir.
EGZERSİZ İÇİN VAKİT AYIRIN
Evde kalmanın bir öbür dezavantajı, olağandan daha hareketsiz kalmaktır. Ancak evde yapabileceğiniz antrenmanları araştırarak, diyetinizi ve antrenmanınızı birlikte koordine edebilirsiniz.
Yoğun çalışma programlarını, spor yapmama nedeni olarak görenler için de bu dönem ideal vakittir. Diyetiniz ve idmanınız ortasında bir istikrar kurun ve ömür üslubunuzu daha sağlıklı hale getirin.
YETERİ KADAR ALIŞVERİŞ YAPIN
Günlük beslenmeniz kelam konusu olduğunda, meskeninizde sağlıklı besinler olduğundan emin olmalısınız. Önceden plan yapın ve kâfi alışverişi yapın. Bu, koronavirüse maruz kalmanızı daha da önleyecek olan sık sık dışarı çıkmanızı önlemek içindir.
Bu sırada, alışverişinizi kâfi ölçüde yaptığınızdan ve gereksiz yere stok yapmadığınızdan emin olun. Gerekenden daha fazla şey satın almak piyasada bir kahır yaratacak ve daha önemli meselelere yol açacaktır.
YEMEK MASASI DIŞINDA YEMEK YEMEYİN
Her vakit yemek masasında yemek yemeyi alışkanlık haline getirin. Yatakta otururken yemek yemek, muhtemelen en makus alışkanlıklardan biridir. Yatakta yemek, bakteri ve mikropların sayısının artması için potansiyel bir altyapı oluşturur.
