Osmanlı Devri’nde ‘Lonca’ ismi ile bilinen esnaf teşkilatları vardı ve bu teşkilat Ahilik öğretisi ile çalışıyordu. İşte bu birçok meslek mensubunun üye olduğu ve belli kurallar içinde çalışan esnaf ve sanatkarların gravürlerden ya da o periyotta İstanbul’u ziyaret eden yabancıların objektifinden günümüze yansıyan imgelerini bir ortaya getirdik.
KENDİLERİNE HAS GİYSİ ÜSLUPLARI VARDI
Osmanlı Devri’nde İstanbul sokaklarında dükkan sahibi olarak ya da dolaşarak mesleklerini icra edenlerin kendine has giysi biçimleri olurdu.
USTALAR ŞED KUŞANIRDI
Sanatkarların da çırak, kalfa ve ustalık basamakları o mesleğin duayenlerinin katıldığı toplantılarda belirlenir, usta olmak için “şed kuşanma töreni” düzenlenirdi.
YARDIMLAŞILIRDI
Esnaf kendi ortalarında oluşturdukları yardımlaşma sandıkları ve vakıflarda toplanan nakitleri zorda kalan ve sıhhat sorunu yapan esnaf ve sanatkarlar için seferber ettikleri üzere bu kaynaklardan fakirlere da yardım sağlarlardı.
(Fotoğraf: Baca temizleyicisi)
BİRİ SİFTAH YAPMADAN OBURU İKİNCİ SATIŞI YAPMAZDI
O yıllar birebir işi yapan ve tıpkı eserleri satan iki dükkan yan yana ise, biri siftah yapınca, komşusu siftah yapmadan ikinci satışı yapmak istemez, gelen müşterisini komşu dükkana gönderirdi.
(Fotoğraf: Baca temizleyicisi)
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacıları)
100 YILI AŞKIN KARTPOSTALLARDAN
Bu fotoğraflar o devirde ülkemize gelen yabancıların çektikleri fotoğrafların ve gravür çalışmalarının yapıtı olarak kartpostallara yansıdı, postalandı ve böylece korunarak günümüze kadar kaldı.
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacısı)
(Fotoğraf: Ayakkabı boyacısı)
(Fotoğraf: Aşureci)
(Fotoğraf: Berber)
(Fotoğraf: Berberler)
(Fotoğraf: Berberler)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bileyici)
(Fotoğraf: Bozacı)
(Fotoğraf: Börekçi)
(Fotoğraf: Börekçi)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Ciğerci)
(Fotoğraf: Çantacı)
(Fotoğraf: Çiçekçi)
(Fotoğraf: Çiçekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çömlekçi)
(Fotoğraf: Çöpçü)
(Fotoğraf: Dokumacı)
(Fotoğraf: Dokumacı)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Ekmekçi)
(Fotoğraf: Ekmekçi)
(Fotoğraf: Fesçi)
(Fotoğraf: Fındıkçı)
(Fotoğraf: Halıcı)
(Fotoğraf: Hamal)
(Fotoğraf: Helvacı)
(Fotoğraf: Hurmacı)
(Fotoğraf: Muhallebici)
(Fotoğraf: Muhallebici)
(Fotoğraf: Niyetçi)
(Fotoğraf: Dondurmacı)
(Fotoğraf: Simitçi)
(Fotoğraf: Simitçi)
(Fotoğraf: Süngerci)
(Fotoğraf: Süpürgeci)
(Fotoğraf: Şekerci)
(Fotoğraf: Tahtırevancılar)
(Fotoğraf: Tavukçular)
(Fotoğraf: Tulumbacılar)
(Fotoğraf: Tulumbacılar)
(Fotoğraf: Turşucu)
(Fotoğraf: Yumurtacı)
