Küresel salgın olarak tüm dünyayı etkileyen koronavirüsten korunmak için hijyen kurallarına ahengin yanında güçlü bağışıklık sistemi de epey değerli.
Bu periyotta bilhassa istikrarlı ve varlıklı beslenme, kaliteli uyku ile antrenmanın güçlü immün sistemi için temel ögeler ortasında olduğu bildiriliyor.
Diyetisyen Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu da mevzuya ait açıklamalarda bulunarak, koronavirüsten korunma yollarını anlattı.
“BESİNLERDE ÇEŞİTLİLİK SAĞLAYIN”
Elmacıoğlu, uygun bir diyetin, sıhhat için kıymetli olduğunu belirterek, “Çeşitli besinlerden oluşmuş beslenme örüntüsü, genel düzgünlük halini takviyeler, kalp hastalığı, felç, birtakım kanserler, diyabet ve osteoporoz (ince kemikler) üzere sıhhat sorunlarının riskini azaltabilir ve kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Besinlerinizde çeşitlilik sağlayın. Mantıklı bir halde yemelisiniz, çeşitli yiyeceklerden oluşan bir diyet seçmek, sigara içmemek ve konut içinde bile faal kalmak sıhhatinizi artırmanın kusursuz yoludur.” sözlerini kullandı.
Tüm besin kümelerinden istikrarlı ve çeşitli bir biçimde oluşturulmuş öğünlerin sağlıklı beslenme maksatlarına ulaşmada bireylere yardımcı olacağını lisana getiren Elmacıoğlu, günlük beslenmede çok yağ, tuz ve şekere sahip yiyeceklere gereksinim olmadığını belirtti.
“GÜNDE 5 PORSİYON SEBZE-MEYVE TÜKETİN”
Elmacıoğlu, beslenme alışkanlıklarını ve besin örüntüsünü sağlıklı hale getirmek için şu tekliflere kulak verilmesi gerektiğini belirtti:
“Günde 5 porsiyon sebze-meyve tüketin. Tam tahıl eserlerini tercih edin. Biyoyararlılığı yüksek protein kaynaklarından yararlanın. Kurubaklagiller, balık eti, tavuk eti, yumurta, kırmızı et üzere kaynakları tüketirken, kırmızı etin çok yağlı kısımlarını yahut tavuk etinin derisini tüketmemeye itina gösterin. Haftada mümkün olursa 1-2 porsiyon üzere balık kaynaklarını tüketin. Günde 3 porsiyon kadar süt eserleri tüketmeye ihtimam gösterin.”
“BESLEYİCİLİĞİ YÜKSEK KALİTELİ BESİNLERİ TERCİH EDİN”
Elmacıoğlu, toplumsal izolasyon sürecinde tüketilen besinlerden en uygun biçimde yararlanılması gerektiğini anlatarak, şöyle devam etti:
“Öncelikle, olağanda tüketilen besin ölçülerinden fazlasını almak yahut yersiz bir panik haliyle stok yapmak zorunda değilsiniz. Sağlıklı bir bireyseniz, gerekli teklifler ve hijyen şartlarına uyarak alışverişinizi yapabilirsiniz. Bu süreçte en hakikat alışveriş önerisi, besleyicilik oranı yüksek, uzun müddet dayanabilen besinlere yönelmek ve ihtiyacımızdan fazlasını almamaya çaba göstererek israfı önlemektir. Taze besinlerinizi dayanıklılık müddetleri içinde öncelikli olarak kullanmaya itina gösterin. Taze besinlerden, bilhassa kök sebzelerinin raf ömürlerinin uzun olduğu ve bunların tercih edilebileceği bilinmelidir.”
