Afrika Boynuzu ülkelerini saran çekirge istilası sonrası tedbir ve ilaçlama faaliyetlerinin artırıldığı Kenya’da, The Daily Nation gazetesi, çekirgelerin aslında sağlıklı ve lezzetli bir yiyeceğe dönüşebileceğini yazdı.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütünün yayımladığı çekirge tüketme tavsiyelerine yer veren gazete, ülkenin birtakım bölgelerinde çekirgelerin sevildiğine ve bol bol tüketildiğine işaret etti.
“ÇİFTÇİLER ÇEKİRGELERİ YİYEBİLİR”
Kenya Böcek Bilimi Topluluğu Lideri Dr. Muo Kasina, ülkenin kuzeyindeki çiftçilere çekirgeleri yemelerini öğütledi.
Kasine, “Çekirgeleri denetim etmenin bir yolu da onları kovalamaktan vazgeçmek. Onların yerleşmesine müsaade verebilir, onları yiyerek ve ilaçlayarak denetim altında tutabiliriz.” dedi.
ÇEKİRGE YEMEK, KALP KRİZİ RİSKİNİ AZALTIYOR
Aynı vakitte Kenya Tarım ve Hayvancılık Araştırmaları Örgütü Yöneticilerinden biri olan Dr. Kasina, çiftçilere çekirgeleri titizlikle hazırlayarak lezzetli bir akşam yemeği hazırlamaları tavsiyesinde bulundu.
Gazetede, 2015 yılında hazırlanan memleketler arası bir araştırmaya yapılan atıfta bulunarak, çekirge yemenin kalp krizi riskini değerli ölçüde azalttığına vurgu yapıldı.
Afrika Boynuzu’nda süratle yayılan çöl çekirgeleri tarım hayatını ve besin güvenliğini tehdit ediyor.
Her gün 150 kilometre katedebilen çekirge sürüleri, yalnızca birkaç saat içinde bile binlerce kişinin besin gereksinimini karşılayacak tarım eserine ziyan verebiliyor.
